.Mi nombre es Fabiana y soy una persona con una amplia trayectoria en la formación gastronómica. He impartido durante muchos años diferentes cursos y talleres.
Todo comenzó cuando me propusieron dar formación en pastelería. Durante los años anteriores había trabajado en las cocinas de restaurantes y hoteles, tanto en Argentina como en España. Desde el primer día que comencé con mi primer grupo de personas interesadas en aprender, me di cuenta que ésta era mi profesión. Comunicar y transmitir mis conocimientos y experiencias es lo que me apasiona. Un libro de firmas con agradecimientos y gratitud de tantos alumnos que han pasado en éstos años avalan mi experiencia como docente.
Siempre me dediqué a la pastelería tradicional y creativa, hasta monté mi propio emprendimiento, un lugar donde podía desarrollar mis cursos. Hasta un día donde mi vida hizo un giro, a raíz de una experiencia personal decidí cambiar mi forma de alimentarme. Fue entonces, cuando comencé a formarme en alimentación saludable, vegetariana, macrobiótica. Poco a poco lo fui aplicando a mi día a día, con resultados increíbles.
Ahora ya no me conformo en explicar una simple receta, una técnica, ahora lo que me apasiona es ayudar a personas interesadas en mejorar la forma de alimentarse, en cómo trabajar con alimentos naturales y aprovechar su energía.
Mi gran pasión es inspirar a otras personas para que puedan mejorar su nutrición y su estilo de vida. Somos los creadores de nuestro destino, somos nosotros mismos que construimos nuestra salud y nuestra felicidad.
Quiero ayudar a personas para que puedan comenzar éste camino hacia una alimentación energética, consciente, natural y equilibrada.
El proyecto no solo es de cursos y talleres sino que el eje principal serán las consultorías y asesoramiento personalizado en alimentación tanto de forma presencial como online.
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