Hi,
I'm native Italian and I live in Milano (Northern Italy). I am very good at writing, I am very creative and I have a direct and engaging writing style, as long as a perfect knowledge of Italian grammar and vocabulary. Please find below an abstract from one of the articles that I wrote for another project here on Freelancer. I can't past it all since this space is limited to 1500 letters. The whole project consisted of 25 articles of 400-500 words each about Italian food.
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Piero
LA COSTOLETTA (O COTOLETTA) ALLA MILANESE, STORIA E RICETTA ORIGINALE
Si racconta che i milanesi per un po’ non fossero certi che la ricetta tradizionale della loro costoletta (o cotoletta) alla milanese fosse in effetti originaria della loro città. Certo, faceva piacere pensarlo, e riempiva tutti quanti di una punta di orgoglio, ma non era stata mai trovata una prova che lo dimostrasse inequivocabilmente. Al contrario, per le vie e per i ristoranti più famosi della città iniziavano a girare voci secondo cui essa era in realtà nata in Austria, ed era arrivata in Lombardia sotto la dominazione di Vienna.
La preoccupazione si diffondeva sempre di più, fino a quando, un giorno, un bibliotecario e bongustaio milanese ritrovò una lettera del maresciallo austriaco Johann Josef Wenzel Anton Franz Karl Graf Radetzky von Radetz, anche semplicemente noto come Radetzky, in cui quest’ultimo raccontava di aver assaggiato durante una sua visita a Milano...